グルテンフリーをはじめてもうちょっとで3年。
早いなぁ。
ちなみに砂糖断ちは緩やかに継続中。
グルテンフリーを始めたきっかけはジョコビッチの本を読んでから。
このとき特に太ってたわけじゃないんだけど、小麦の有害性を知って。次に読んだのこがこれ。
砂糖抜きより小麦抜きを優先してみた。
いやー。最初はつらいのなんのって。
始めた当初は週1でパン許してた。
でも、半年くらいするともう完全に小麦とおさらばできたし、パンやパスタの主食だけじゃなくて、ハンバーグとかお醤油とかの小麦すら抜くことができた。
そう。お醤油。
なんと小麦が含まれてるのよね。きゃあっ
で、わたしが使っているのはこちら。
まぁ、別にアレルギーでもないからここまでしなくてもいいんだろうけど。
長くなりそうなのでまた明日ー。
