身体は食べたものでできている

グルテンフリーをはじめてもうちょっとで3年。

早いなぁ。

ちなみに砂糖断ちは緩やかに継続中。

グルテンフリーを始めたきっかけはジョコビッチの本を読んでから。

このとき特に太ってたわけじゃないんだけど、小麦の有害性を知って。次に読んだのこがこれ。

砂糖抜きより小麦抜きを優先してみた。

いやー。最初はつらいのなんのって。

始めた当初は週1でパン許してた。

でも、半年くらいするともう完全に小麦とおさらばできたし、パンやパスタの主食だけじゃなくて、ハンバーグとかお醤油とかの小麦すら抜くことができた。

そう。お醤油。

なんと小麦が含まれてるのよね。きゃあっ

で、わたしが使っているのはこちら。

まぁ、別にアレルギーでもないからここまでしなくてもいいんだろうけど。

長くなりそうなのでまた明日ー。